Πολύσπορο Ψωμί για Αρτοπαρασκευστή ΒΜ250

Πολύσπορο Ψωμί

  • 0 of 5

Πολύσπορο Ψωμί   

Αρτοπαρασκευαστής BM 250, στο πρόγραμμα 1   

Εκτέλεση

Προσθέστε στον κάδο τα υλικά με τη σειρά που αναφέρονται στη συνταγή.

Υλικά

Υλικά για 500 γρ.
245 ml νερό
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
350 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
1 κουτ. σούπας αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 κουτ. γλυκού αλάτι
2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
2 κουτ. γλυκού κολοκυθόσποροι
2 κουτ. γλυκού ηλιόσποροι
2 κουτ. γλυκού παπαρουνόσποροι
2 κουτ. γλυκού ελαφρώς καβουρβουδισμένοι σουσαμόσποροι
1 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
 
Υλικά για 750 γρ. 
290 ml νερό
1 1/2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
450 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
4 κουτ. γλυκού αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
3 κουτ. γλυκού κολοκυθόσποροι
3 κουτ. γλυκού ηλιόσποροι
2 κουτ. γλυκού παπαρουνόσποροι
2 κουτ. γλυκού ελαφρώς καβουρδισμένοι σουσαμόσποροι
1 1/2 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
 
Υλικά για 1 κιλό
380 ml νερό
1 1/2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
600 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
2 κουτ. σούπας αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
4 κουτ. γλυκού ζάχαρη
3 κουτ. γλυκού κολοκυθόσποροι
3 κουτ. γλυκού ηλιόσποροι
3 κουτ. γλυκού παπαρουνόσποροι
3 κουτ. γλυκού ελαφρώς καβουρδισμένοι σουσαμόσποροι
1 1/2 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία