Λευκό ψωμί εμπλουτισμένο με αυγά για Αρτοπαρασκευαστή ΒΜ 350 & ΒΜ 250

Λευκό ψωμί εμπλουτισμένο με αυγά

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Συνοδευτικά

Λευκό ψωμί εμπλουτισμένο με αυγά

Aρτοπαρασκευαστής, BM 350, στο πρόγραμμα 1
Αρτοπαρασκευαστής, BM 250, στο πρόγραμμα 1   

Υλικά

Υλικα για 500 γρ.
1 αυγό
προσθέστε στα αυγά νερό, ώστε να γίνουν 245ml 
350 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
1 κουτ. γλυκού αλάτι
2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
 
Υλικά για 750 γρ. 
1 συν 1 κροκάδι αυγών
προσθέστε νερό στα αυγά ώστε να γίνουν 290 ml (για ΒΜ 250) και 300 ml (για ΒΜ 350)
450 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
1 ½ κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 ½ κουτ. σούπας λάδι
1 ½ κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
 
Υλικά για 1 κιλό 
2 αυγά
προσθέστε νερό στα αυγά ώστε να γίνουν 380 ml (για ΒΜ 250) και 400 ml (για ΒΜ 350)
600 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
1 ½ κουτ. γλυκού αλάτι
4 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 ½ κουτ. σούπας λάδι
1 ½ κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία