Μπισκότα με καρύδια, αμύγδαλα φουντούκια

Μπισκότα

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

Μπισκότα με καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια

Για 20 μπισκότα

Εκτέλεση
1) Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150°C. Σπάστε τα φουντούκια. Χρησιμοποιώντας το χτυπητήρι στις ταχύτητες 6 - 8 προσθέστε τους κρόκους, τη ζάχαρη και τη βανίλια στο μπολ έως ότου γίνουν κρέμα. Προσθέστε τα καρύδια, τα φουντούκια και το ξύσμα πορτοκαλιού.

2) Στρώστε χαρτί ψησίματος στο ταψί και τοποθετήστε με το κουταλάκι μικρές ποσότητες του μείγματος, πιέζοντάς τα ελαφρώς. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό μείγμα για 20 μπισκότα.

3) Πασπαλίστε τα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα πάνω στα μπισκότα, πιέζοντάς τα ελαφρώς και ψήστε για 18 έως 20 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν. Αφήστε τα να κρυώσουν επάνω στο χαρτί και μετά αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο.

Υλικά

Υλικά
100 γρ. φουντούκια 
50 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια
5 κρόκοι αυγών 
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
100 γρ. ζάχαρη άχνη 
50 γρ. σπασμένα αμύγδαλα
2,5 ml (1/2 κουτ. γλ.) βανίλια

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία

Λέξεις κλειδιά