Απλό Λευκό Ψωμί για ΒΜ 256 & ΒΜ 250

Απλό Λευκό Ψωμί

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Συνοδευτικά

Απλό Λευκό Ψωμί

Αρτοπαρασκευαστής, BM 256, στο πρόγραμμα 1  

Αρτοπαρασκευαστής, BM 250, στο πρόγραμμα 1

 

Εκτέλεση
Προσθέστε όλα τα υλικά στον κάδο με τη σειρά που αναφέρονται στη συνταγή.

Υλικά

Υλικά για 500 γρ. 
245 ml νερό
1 κουτ. σούπας λάδι
350 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
1 κουτ. σούπας αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 κουτ. γλυκού αλάτι 
2  κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης

 
Υλικά για 750 γρ. 
290 ml νερό
1 3/4 κουτ. σούπας λάδι
450 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
4 κουτ. γλυκού αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 
1  κουτ. σούπας ζάχαρη
1 1/2 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης

Υλικά για 1 κιλό 
380 ml νερό
1 3/4 κουτ. σούπας λάδι
600 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
2 κουτ. σούπας αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 
4  κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 1/2 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης

Σημείωση:   
κουτ. γλυκού = 5ml    
κουτ. σούπας = 15ml

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία