Τραγανή σαλάτα με λάχανο και καρότο

Τραγανή σαλάτα με λάχανο και καρότο

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Σούπες & Ορεκτικά

ΤΡΑΓΑΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΟ

Προϊόντα Kenwood:
Κουζινομηχανή Chef & Major
ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΟΦΤΗΣ / ΤΡΙΦΤΗΣ

για 4 μερίδες
 
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά συν ο χρόνος για να σταθεί

Εκτέλεση 
Τοποθετήστε τον δίσκο χοντρής κοπής στον Επαγγελματικό Κόφτη/ Τρίφτη. Κόψτε το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια, να χωράνε στο σωλήνα τροφοδοσίας και τοποθετήστε στο μπολ της Kenwood.
Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο μπολ.
Προσθέστε τη μαγιονέζα και το ξύδι και ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε αρκετό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Σκεπάστε και αφήστε να σταθούν για μια ώρα για να αναδειχθούν οι γεύσεις.
Τοποθετήστε σε μια πιατέλα. Για διακόσμηση, σκορπίστε επάνω σχοινόπρασο και καρύδια

Υλικά

Υλικά
325 γρ. λάχανο, χωρίς την καρδιά
1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
2 καρότα, καθαρισμένα
150 ml μαγιονέζα βλέπε σελίδα 102
15 ml (1 κουταλιά της σούπας) λευκό ξύδι
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
30 ml (2 κο&upsilonn;ταλιές της σούπας) σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
30 ml (2 κουταλιές της σούπας) ψιλοκομμένα καρύδια

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία