Σαλάτα με πορτοκάλι και φινόκιο

Σαλάτα με πορτοκάλι και φινόκιο

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Ορεκτικά

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΦΙΝΟΚΙΟ

Προϊόντα Kenwood:
Κουζινομηχανή Chef & Major
ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΟΦΤΗΣ / ΤΡΙΦΤΗΣ

για 4 - 6 μερίδες
 
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά συν ο χρόνος για να κρυώσει 8 - 10 λεπτά

 

Εκτέλεση 
Καθαρίσ&taau;ε τα πορτοκάλια και αφαιρέστε οποιοδήποτε άσπρο κομμάτι έχει απομείνει από τη φλούδα.
Κόψτε σε λεπτές φέτες και κόψτε κάθε φέτα στη μέση ή σε κομμάτια, αφαιρώντας την μεμβράνη.
Τοποθετήστε σε ένα ρηχό μπολ μαζί με τους χυμούς τους.
Τοποθετήστε τον Επαγγελματικό Κόφτη / Τρίφτη με το δίσκο λεπτής κοπής και κόψτε σε φέτες τα ραπανάκια μέσα στο μπολ. 
Κόψτε τα φύλλα από το φινόκιο και φυλάξτε τα.
Κόψτε τα κλωναράκια του φινόκιου σε κομμάτια που χωράνε στο σωλήνα τροφοδοσίας και μετά κόψτε τα σε φέτες μέσα στο μπολ.
Ρίξτε το ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Κόψτε σε κομμάτια τα φύλλα από το φινόκιο και ρίξτε τα πάνω από τη σαλάτα, προσθέστε το σχοινόπρασο και τελειώστε ρίχνοντας αρκετό φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Υλικά

Υλικά
2 πορτοκάλια
1 μάτσο ραπανάκια, κομμένα
2 ρίζες φινόκιο
ελαιόλαδο
15 ml (1 κουταλιά της σούπας) ψιλοκομμένο σχοινόπρασο 
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία

Σχετικές συνταγές