Τάρτα με φρούτα

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 8 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ

Προϊόντα Kenwood:
Κουζιναμηχανή Chef & Major
ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑΣ K

για 6-8 μερίδες
 
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά συν τη διαδικασία παγώματος και ψύξης
Χρόνος μαγειρέματος: 30-35 λεπτά


Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C. Απλώστε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και χρησιμοποιείστε μια 23 εκ. αυλακωτή φόρμα ή μια 33 x 11 εκ. αυλακωτή, λεπτή και πλατιά φόρμα.
Αφήστε τη ζύμη να κρυώσει για 30 λεπτά και στη συνέχεια ψήστε τη μόνη της για 15 λεπτά ή έως ότου αρχίσει να παίρνει χρώμα.
Ρίξτε τα αλεσμένα αμύγδαλα, τη ζάχαρη άχνη, τα αυγά, το άρωμα αμυγδάλου και την κρέμα γάλακτος στο Μπολ Kenwood.
Με τη βοήθεια του Αναδευτήρα K, στη μικρότερη ταχύτητα, χτυπήστε τα όλα μαζί, μέχρι να δημιουργηθεί ένα στρωτό μείγμα.
Ρίξτε το μέσα στη φόρμα και ψήστε το για 15-20 λεπτά ή έως ότου δέσει.
Ακουμπήστε την τάρτα σε μια σχάρα και αφήστε τη να κρυώσει. Περιχύστε την κρεμ φρες πάνω στην τάρτα και τοποθετήστε τα μαλακά φρούτα από πάνω.

Υλικά

Υλικά
1 ποσότητα γλυκιάς πλούσιας ζύμης

για τη γέμιση
115 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
115 γρ. ζάχαρη άχνη
2 αυγά
2.5 ml (½ κ.γ.) άρωμα αμυγδάλου
150 ml (? ποτηριού) ημι- αποβουτυρωμένη κρέμα γάλακτος
300 ml (½ ποτήρι) κρεμ φρες
450 γρ. ανακατεμένα μαλακά φρούτα π.χ. φράουλες, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, μύρτιλλα

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία