Πουτίγκα μακαρονιού

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΟΥ

Προϊόντα Kenwood:
Κουζιναμηχανή Chef & Major
ΕΡΓΑΛΕΙΑ PASTA FRESCA

για 6 μερίδες
 
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Εκτέλεση
Επαλείψτε ένα ½ λίτρου (2 π&omiccron;τήρια) πυρίμαχο ταψί.
Προσθέστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα τα μακαρόνια, το γάλα, την κρέμα και το ξύσμα λεμονιού και αφήστε το να βράσει, ανακατεύοντας σταδιακά. Ανακατέψτε.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
Σιγοβράστε τα μακαρόνια για 15 λεπτά ή έως ότου μαλακώσουν. Απομακρύνετε το σκεύος από τη φωτιά και προσθέστε τη ζάχαρη, τις σταφίδες και τα βερίκοκα.
Αδειάστε το μείγμα στο ταψί και πασπαλίστε το με μοσχοκάρυδο.
Ψήστε το, χωρίς να το σκεπάσετε, για 30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει από πάνω. Σερβίρετε το καυτό ή ζεστό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Υλικά

Υλικά
1/4 ποσότητα φρέσκων μακαρονιών
600 ml (1 ποτήρι) γάλα
300 ml  κρέμας γάλακτος
ξύσμα από 1 λεμόνι
40 γρ. ψιλή ζάχαρη
115 γρ. σταφίδες
50 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα,σε κομματάκια
5 ml (1 κ.γ.) φρέσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία