Μπισκότα βουτύρου με κομματάκια σοκολάτας

Μπισκότα βουτύρου με κομματάκια σοκολάτας

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Προϊόντα Kenwood:
Κουζιναμηχανή Chef & Major
ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑΣ K

για 18 κομμάτια

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 12 -15 λεπτά

Εκτέλεση
Βουτυρώστε ελαφρώς 2 ταψιά. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
Ρίξτε το βούτυρο και τη ζάχαρη στο Μπολ Kenwood και χρησιμοποιείστε τον Αναδευτήρα Κ στην ταχύτητα 2 για να ανακατέψετε το μείγμα, μέχρι να γίνει απαλό και αφράτο.
Ρίξτε το αυγό και τη βανίλια. Κοσκινίστε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατέψτε τα με το προηγούμενο μείγμα – στην χαμηλότερη ταχύτητα – προσθέτοντας και τα κομματάκια σοκολάτας.
Τοποθετήστε μεγάλες κουταλιές από το μείγμα μέσα στο ταψί, αφήνοντας κενό ανάμεσα τους για να μπορέσουν να φουσκώσουν.
Ψήστε τα για 12-15 λεπτά ή έως ότου αρχίσουν να παίρνουν χρώμα. Αφήστε τα για λίγο να κρυώσουν και μετά αδειάστε τα σε μια σχάρα και αφήστε εκεί μέχρι να κρυώσουν τελείως.

Υλικά

Υλικά
125 γρ. βούτυρο, μαλακό
150 γρ. ακατεργαστη  ζάχαρη
1 αυγό
2.5 ml (½ κ.γ.) άρωμα βανίλιας
175 γρ.  αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2.5 ml (½ κ.γ.) μπέικιν πάουντερ
μια πρέζα αλάτι
175 γρ. έτοιμα κομματάκια σοκολάτας υγείας ή ολόκληρη σοκολάτα υγείας την οποία θα κόψετε σε μικρά κομμάτια

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία