Μους λευκής σοκολάτας

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Προϊόντα Kenwood:
Κουζιναμηχανή Chef & Major
ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΧΤΥΠΗΤΗΡΙ

για 4 μερίδες
 
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά συν τη διαδικασία παγώματος
Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

 
Εκτέλεση
Ρίξτε τη σοκολάτ&alphaa; σε ένα μπολ, ακουμπήστε το πάνω σε ένα κατσαρολάκι και αφήστε το να σιγοβράσει, ανακατεύοντας τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει.
Ρίξτε το γάλα και αφήστε το στην άκρη.
Τοποθετήστε το Χτυπητήρι και ρίξτε τα ασπράδια των αυγών και το χυμό λεμονιού στο Μπολ Kenwood.
Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να δέσουν και εν συνεχεία, ρίξτε τα με αργές κινήσεις στο μείγμα της σοκολάτας.
Χτυπήστε την πλήρη κρέμα γάλακτος, χρησιμοποιώντας το Χτυπητήρι, μέχρι να δέσει.
Ρίξτε τη κι αυτή στο μείγμα της σοκολάτας.
Μοιράστε τη μους σε τέσσερα κολονάτα ποτήρια και αφήστε τη στο ψυγείο για 2 ώρες.
Περιχύστε τη με τρίμματα σοκολάτας και σερβίρετε.

Υλικά

Υλικά
175 γρ. λευκή σοκολάτα, σε κομματάκια
90 ml γάλα
2 ασπράδια αυγών
1.25 ml (1/4 κ.γ.) χυμό λεμόνι
225 ml πλήρης κρέμα γάλακτος
τρίμματα από σοκολάτα υγείας, για τη διακόσμηση

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία