Κέικ Μαρμελάδας (μεγάλο)

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

Κέικ Μαρμελάδας (μεγάλο)

για ένα μεγάλο κέικ

Προϊόντα Kenwood   
Αρτοπαρασκευαστής, BM 256, στο πρόγραμμα  7    
Αρτοπαρασκευαστής, BM 350, στο πρόγραμμα 8
Αρτοπαρασκευαστής, BM 250, στο πρόγραμμα 7

Εκτέλεση   
Βάλτε το βούτυρο, το σιρόπι και τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα και θερμάνετε σε σιγανή φωτιά μέχρι να λιώσουν, ανακατεύοντας πού και πού.
Αφήστε το μείγμα να κρυώσει ελαφρά και στη συνέχεια ρίξτε το μέσα στον κάδο.
Προσθέστε το γάλα και το αυγό.
Κοσκινίστε μαζί με το αλεύρι, το μπέικιν μπάουτερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε το μίγμα στον κάδο.

Παραλλαγή:
Γαρνίρετε το κέικ αφού ψηθεί και κρυώσει. Αναμείξτε μαζί 140γρ μαλακό τυρί με πλήρη λιπαρά ή τυρί μασκαρπόνε, 40γρ κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη και 15ml (1 κουταλάκι) μαρμελάδα πορτοκάλι ή κομμένες φλούδες από διάφορα φρούτα. Αλείψτε το μείγμα πάνω στο κέικ.

Υλικά

Υλικά
115 γρ. βούτυρο
150 γρ. σιρόπι σφένδαμου   
75 γρ. ζάχαρη σπυρωτή   
75 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι
175 ml γάλα
1 αυγό   
280 γρ. απλό άσπρο αλεύρι   
2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα;
λίγο αλάτι

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία