Γλάσσο για Κέικ

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5

Γλάσσο για Κέικ

Προϊόντα Kenwood
Κουζινομηχανή Patissier MX 271


Εκτέλεση
1) Προσθέσθε τα ασπράδια των αυγών μέσα στο μπολ. 
2) Βάλτε το χτυπητήρι, στην ταχύτητα 2 και σιγά-σιγά προσθέστε τη ζάχαρη. Χτυπήστε για περίπου 2-3 λεπτά αυξάνοντας την ταχύτητα στο 12 καθώς αναμειγνύετε τα υλικά.
3) Μόλις αναμειχθούν τα υλικά συνεχίστε να χτυπάτε για α&kaappa;όμα 45 δευτερόλεπτα.

Επαρκής ποσότητα για στροφφυλά κέικ 2Χ20 εκ.

Υλικά

Υλικά
6 ασπράδια αυγών 
1.500 γρ. ζάχαρη άχνη, γλασσαρίσμαστος

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία