Φρέσκο ζελέ πορτοκαλιού

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 2 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

ΦΡΕΣΚΟ ΖΕΛΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Προϊόντα Kenwood:
Κουζιναμηχανή Chef & Major
ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΛΕΜΟΝΟΣΤΥΦΤΗΣ

για 2-3 μερίδες
 
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά συν τη διαδικασία παγώματος
Χρόνος μαγειρέματος: 3 λεπτά

 
Εκτέλεση
Με τη βοήθεια του Λεμονοστύφτη, στύψτε τα πορτοκάλια. Συμπληρώστε μέχρι πάνω, αν χρειαστεί, μ&eppsilon; 300ml (½ ποτήρι) νερό.
Χύστε το ένα τέταρτο του χυμού σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ρίξτε τη ζελατίνη και αφήστε το μείνει για 5 λεπτά.
Προσθέστε τη ζάχαρη και βράστε το σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να διαλυθούν η ζελατίνη και η ζάχαρη.
Ρίξτε μέσα και τον υπόλοιπο χυμό πορτοκαλιού, αδειάστε το μείγμα σε ειδικά μπολ για ζελέ ή σε πιάτα σερβιρίσματος και αφήστε το να κρυώσει.
Βάλτε το στο ψυγείο για να δέσει καλύτερα.

Παραλλαγή:
Χρησιμοποιείστε το ζελέ πορτοκαλιού για να φτιάξετε πατέ φρούτων.
Στρώστε πάνω από το ζελέ φρέσκα φρούτα όπως βατόμουρα, φραγκοστάφυλα και φέτες πορτοκαλιού.
Τοποθετήστε με τη σειρά τα στρώματα, έτσι ώστε τα φρούτα να φαίνονται ότι κρέμονται από το ζελέ.

Υλικά

Υλικά
5 πορτοκάλια, κομμένα στα δύο
10 ml (2 κ.γ.) σκόνη ζελατίνης
30 ml (2 κ.σ.) ψιλή ζάχαρη

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία