Crumbles με σοκολάτα fudge και ξηρούς καρπούς

Crumbles με σοκολάτα fudge και ξηρούς καρπούς

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

CRUMBLES ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ FUDGE ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

Προϊόντα Kenwood:
Κουζιναμηχανή Chef & Major
ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΙΚΟΣ ΚΟΦΤΗΣ / ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑΣ K

για 24 κομμάτια

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 12-15 λεπτά

 Εκτέλεση
Βουτυρώστε ελαφρώς 2 ταψιά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C.
Προσαρμόστε τον Περιστροφικό Κόφτη με το ειδικό τύμπανο κοπής.
Ρυθμίστε το στην χαμηλότερη ταχύτητα και ψιλοκόψτε τα αμύγδαλα και τη σοκολάτα fudge, εναλλακτικά, έτσι ώστε τα αμύγδαλα να προωθήσουν με ευκολία τη σοκολάτα μέσα από το εξάρτημα.
Ρίξτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το βούτυρο μέσα στο Μπολ Kenwood και χρησιμοποιώντας τον Αναδευτήρα Κ στη χαμηλότερη ταχύτητα, αναμείξτε τα υλικά μέχρι να πάρουν τη μορφή τριμμάτων φρυγανιάς.
Προσθέστε τη ζάχαρη, το αυγό, το άρωμα βανίλιας, τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και τη σοκολάτα fudge και χτυπήστε τα μέχρι να δημιουργηθεί ένα ζυμάρι.
Σχηματίστε με τη ζύμη έναν κορμό μήκους 25 εκ. και κόψτε το σε 24 φέτες.
Ακουμπήστε τις στο ταψί, αφήνοντας χώρο μεταξύ τους για να απλώσουν.
Πασπαλίστε με τα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα και ψήστε τα για 12-15 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
Αφήστε τα στο φούρνο να κρυώσουν για 4-5 λεπτά, πριν τα μεταφέρετε στη σχάρα.

Υλικά

Υλικά
75 γρ. ολόκληρα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα
75 γρ. κομματάκια λευκής σοκολάτας fudge
200 γρ.  αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2.5 ml (½ κ.γ.) μαγειρική σόδα
115 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, &kapppa;ομμένο σε κομμάτια
115 γρ. ψιλή ζάχαρη ή ξανθιά ακατέργαστη ζάχαρη
1 αυγό
2.5 ml (½ κ.γ.) άρωμα αμυγδάλου
25 γρ. φιλέ αμυγδάλου

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία

Σχετικές συνταγές