Cheesecake Βανίλιας

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 10 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

CHEESECAKE ΒΑΝΙΛΙΑΣ

Προϊόντα Kenwood:
Κουζιναμηχανή Chef & Major
ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑΣ Κ

για 8-10 μερίδες
 
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά συν τη διαδικασία παγώματος και ψύξης
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Εκτέλεση
Προθε&rhho;μάνετε το φούρνο στους 180°C. Λαδώστε μια φόρμα με αποσπόμενο πάτο 23 εκ. και απλώστε στη βάση της μια λαδόκολλα. Ρίξτε τα μπισκότα στο Μπολ Kenwood και χρησιμοποιείστε τον Αναδευτήρα K  στην ταχύτητα 2 για να τα θρυμματίσετε.
Λιώστε το βούτυρο, χύστε το στα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατέψτε τα όλα μαζί με τη βοήθεια του Αναδευτήρα K.
Χύστε το μείγμα στη φόρμα και πιέστε προς τα κάτω, ώστε να σχηματιστεί μια λεία στρώση.
Αφού καθαρίσετε το Μπόλ Kenwood, χρησιμοποιείστε τον Αναδευτήρα K  για να ανακατέψετε μαζί το τετηγμένο τυρί, το κορνφλάουρ, το άρωμα βανίλιας, τα αυγά και τη ζάχαρη.
Προσθέστε την πλήρη κρέμα γάλακτος ή το γιαούρτι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει στρωτό το μείγμα.
Ρίξτε το στη φόρμα και ψήστε το για 30 λεπτά.
Σβήστε το φούρνο και αφήστε το cheesecake μέσα για να κρυώσει σταδιακά. Βάλτε το στο ψυγείο αν χρειαστεί και κατόπιν τοποθετήστε το σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα.

Υλικά

Υλικά
225 γρ. μπισκότα  digestive
75 γρ. βούτυρο
450 γρ. Τυρί κρέμα
15 ml (1 κ.σ.) κορνφλάουρ
5 ml (1 κ.γ.) άρωμα βανίλιας
3 αυγά
150 γρ. Ψιλή ζάχαρη
225 ml πλήρης κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι
450 γρ. φρέσκα μαλακά φρούτα

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία