Πατατοκροκέτες

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Σούπες & Ορεκτικά

ΙΣΠΑΝΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ

Κουζινομηχανές Chef & Major
Εργαλείο: Αποφλοιωτής Πατάτας

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 40 λεπτά

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους των 44 εκ. και βάλτε τις στον Αποφλοιωτή Πατάτας.

2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες μέχρι να αποκτήσουν ένα στρογγυλό σχήμα.

3. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα ταψί για 5 λεπτά στο φούρνο.

4. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τις μπάλες από πατάτα και μετά τοποθετήστε τις με ένα κουτάλι στο ταψί, ανακατεύοντάς τις στο λάδι ώσπου να καλυφθούν εντελώς. 

5. Ρίξτε αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ψήστε για 30 λεπτά, ώσπου να ψηθούν καλά και να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.

6. Πασπαλίστε με σκόρδο και ψήστε για ακόμα 5 λεπτά.

Σερβίρετε αμέσως.

Υλικά

Υλικά για 4-6 μερίδες

900 γρ. πατάτες
60 ml (4 κουταλιές σούπας) ελαιόλαδο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία