Μαγιονέζα

  • 0 of 5

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

Πολυμίξερ Multipro

Εκτέλεση

1. Τοποθετήστε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι στο μίνι μπολ επεξεργασίας.

2. Ανακατέψτε τα υλικά και ταυτόχρονα ρίξτε το λάδι, λίγο λίγο και με σταθερό ρυθμό.

3. Δουλέψτε το μείγμα λίγα δευτερόλεπτα ακόμα για να επιτύχετε ένα λείο και ομοιόμορφο μείγμα.

Υλικά

Υλικά

1 κρόκο αυγού
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
αλάτι
φρεσκοτριμμένο άσπρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
275 ml φυτικό λάδι (όπως ηλιέλαιο)

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία