Γκουακαμόλε - Kenwood Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Συνοδευτικά

Χρησιμοποιήθηκαν αυτά τα προϊόντα:

Υλικά

1/2 μικρό κρεμμύδι
4 ντομάτες, καθαρισμένες και χωρίς σπόρους
1 φρέσκο πράσινο τσίλι
1/2 μικρή πράσινη πιπεριά
1 κ.σ. ψιλοκομμένο κόλιανδρο
2 μεγάλο ώριμο αβοκάντο
Αλάτι και πιπέρι
2 κ.γ. χυμό λεμονιού
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Τσιπς τορτίγιας για το σερβίρισμα

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Μερίδες: 6
Εργαλεία: Εξάρτημα κόφτης/τρίφτης με λεπίδες κοπής ή μπλέντερ

Μέθοδος

  1. Βάλτε στον κόφτη/τρίφτη το κρεμμύδι και τις ντομάτες μαζί με το πράσινο τσίλι, την πράσινη πιπεριά και τον κόλιανδρο και επεξεργαστείτε τα υλικά στην ταχύτητα 1-2 μέχρι να είναι ψιλοκομμένα. Προσθέστε το αβοκάντο και αναμίξτε με την λειτουργία pulse.
  2. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε και τον χυμό λεμονιού. Μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος και πασπαλίστε με ελαιόλαδο. Σερβίρετε αμέσως με τσιπς τορτίγια.

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία