Τραγανή coleslaw - Kenwood Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Σούπες & Ορεκτικά

Υλικά

325g άσπρο λάχανο
1 κρεμμύδι, καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
2 καρότα, καθαρισμένα
150ml μαγιονέζα (δείτε την συνταγή)
15ml/1 κ.σ. λευκό ξίδι
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κ.σ. σχοινόπρασο
2 κ.σ. ψιλοκομμένα καρύδια

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Εργαλεία: Εξάρτημα κόφτη/τρίφτη με δίσκο κοπής για χοντρό τρίψιμο

Μέθοδος

  1. Χρησιμοποιώντας τον κόφτη/τρίφτη με τον δίσκο χοντρού τριψίματο, κόψτε το λάχανο σε κομμάτια και τρίψτε το.
  2. Χρησιμοποιώντας τον ίδιο δίσκο τρίψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Βάλτε τα σε ένα μπολ και προσθέστε την μαγιονέζα και το ξίδι και ανακατέψτε καλά.
  3. Προσθέστε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σκεπάστε την και αφήστε την για 1 ώρα για να αναπτυχθούν οι γεύσεις.
  4. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Πασπαλίστε με το σχοινόπρασο και τα καρύδια και σερβίρετε.

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία