Ατομικά τιραμισού - Kenwood Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

Χρησιμοποιήθηκαν αυτά τα προϊόντα:

Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας; 15 λεπτά 

Μέθοδος

  1. Ανακατέψτε μαζί τον καφέ με το amaretto σε ένα ριχό πιάτο. Βουτήξτε τα μισά σαβαγιάρ, ένα την φορά, μέσα στο μείγμα για 10-15 δευτερόλεπτα, και από τις δύο πλευρές. Κόψτε τα σαβαγιάρ στη μέση και τοποθετήστε τα στη βάση τεσσάρων γυάλινων πιάτων.
  2. Βάλτε το μασκαρπόνε, την ζάχαρη και την κρέμα στο μπολ της συσκευής, προσαρμόστε το χτυπητήρι και αναμείξτε στην ταχύτητα 2 για 1 λεπτό, καθαρίζοντας τα τοιχώματα, εάν χρειάζεται.
  3. Βάλτε με ένα κουτάλι το μείγμα με το μασκαρπόνε επάνω από τα μπισκότα. Πασπαλίστε με αρκετό κακάο. Βουτήξτε και τα υπόλοιπα στο μείγμα καφέ και τοποθετήστε επάνω από το μείγμα με το μασκαρπόνε.
  4. Βάλτε με ένα κουτάλι το υπόλοιπο μείγμα μασκαρπόνε επάνω από τα σαβαγιάρ. Πασπαλίστε με αρκετό κακάο και αφήστε το ψυγείο για ένα βράδυ.

Υλικά

  • Κρύο καφέ 450ml
  • Λικέρ amaretto 90ml (6 κ.σ.)
  • 32 μπισκότα ή σαβαγιάρ
  • Τυρί μασκαρπόνε 500γρ.
  • Ψιλή ζάχαρη 50γρ.
  • Έτοιμη κρέμα (vanilla custard) 150ml
  • Σκόνη κακάο, για πασπάλισμα

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία