Ψωμάκια με φέτα & δυόσμο - Kenwood Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • Για χορτοφάγους
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Ορεκτικά

Χρησιμοποιήθηκαν αυτά τα προϊόντα:

Μερίδες: 12-14 ψωμάκια
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μέθοδος

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Βάλτε στο μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το βούτυρο. Προσαρμόστε τον Γάντζο ζύμης και αναμείξτε στην ταχύτητα 1 για 1 λεπτό, μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά.
  2. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και αναμείξτε στην ταχύτητα 1 για 1 λεπτό, μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά και να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.
  3. Βάλτε την ζύμη σ ε μια αλευρωμένη επιφάνεια, ζυμώστε ελαφρά μέχρι να έχει πάχος 1εκ. Χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό τσέρκι 6εκ. κόψτε 12-14 κύκλους. Τοποθετήστε τα σε ένα ελαφρώς λαδωμένο αντικολλητικό χαρτί κουζίνας αφήνοντας αρκετό χώρο ανάμεσα στο καθένα και ψήστε για 10-15 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν. Σερβίρετε τα ψωμάκια ζεστά με λίγο βούτυρο.

Υλικά

  • Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 350γρ., κοσκινισμένο
  • Μπέικιν πάουντερ 7.5ml (11/2 κ.γ.)
  • Μια πρέζα αλάτι
  • Βούτυρο 75γρ., σε θερμοκρασία δωματίου
  • Φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο 4 κ.σ.
  • Τυρί φέτα 150γρ., θρυμματισμένη
  • 1 αυγό
  • Γάλα 150ml

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία