Σαλάτα με ντομάτα, μοτσαρέλα & βασιλικό

Σαλάτα με ντομάτα, μοτσαρέλα & βασιλικό - Kenwood Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • Για χορτοφάγους
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Σούπες & Ορεκτικά

Υλικά

8 ντομάτες
2 μπαλάκια μοτσαρέλα
100γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι βασιλικό
1 κ.γ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Μερίδες: 4-6

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Μέθοδος

  1. Προσαρμόστε στο πολυμίξερ τον δίσκο κοπής για λεπτές φέτες και κόψτε τις ντομάτες. 
  2. Στραγγίξτε την μοτσαρέλα και κόψτε και αυτή σε κομμάτια φέτες.
  3. Βάλτε τις ντομάτες και την μοτσαρέλα σε μια μπολ σερβιρίσματος.
  4. Προσαρμόστε τις λεπίδες κοπής στον κάδο του πολυμίξερ.
  5. Προσθέστε στον κάδο του πολυμίξερ τον βασιλικό, το λάδι, το πιπέρι και επεξεργαστείτε τα υλικά.
  6. Προσθέστε το μίγμα στο μπολ σερβιρίσματος και ανακατέψτε καλά.

Η συμβουλή του Chef: Διατηρήστε τις ντομάτες στο ψυγείο πριν τις κόψετε. Διατηρήστε την σαλάτα στο ψυγείο, εάν χρειαστεί, αλλά θυμηθείτε να την βγάλετε από το ψυγείο ½ ώρα πριν την σερβίρετε.

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία