Κέικ (Βασικό μίγμα για κέικ) - Kenwood Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • Για χορτοφάγους
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

Χρησιμοποιήθηκαν αυτά τα προϊόντα:

Υλικά

200g βούτυρο (μαλακό)
200g ζάχαρη
200g αυγά, μεσαίου μεγέθους
200g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο)

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας: 15-20 λεπτά
Μερίδες: κέικ περίπου 25εκ.

Μέθοδος

  1. Βάλτε το βούτυρο και την ζάχαρη στο μπολ και χρησιμοποιώντας τους διπλούς αναδευτήρες, ρυθμίστε την ταχύτητα στην λειτουργία Auto και αναμίξτε μέχρι να το μίγμα να γίνει ελαφρύ και αφράτο (για περίπου 2 λεπτά).
  2. Προσθέστε τα αυγά, ένα την φορά, αναμιγνύοντας καλά προτού προσθέσετε το επόμενο.
  3. Προσθέστε το αλεύρι στο μπολ και χρησιμοποιώντας τον αναδευτήρα ελαφριάς ανάδευσης στην χαμηλή ταχύτητα (1 - 2) αναμίξτε το αλεύρι.
  4. Προσεκτικά βάλτε με ένα κουτάλι το μίγμα σε φόρμες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 -20 λεπτά στους 180°C.
  5. Διακοσμήστε όπως σας αρέσει.

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία