Σολομός στον ατμό με σπαράγγια

Σολομός στον ατμό με σπαράγγια

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 2 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Κυρίως πιάτα

Το ψάρι είναι σημαντικό μέρος της διατροφής μας ενώ είναι εύκολο στο μαγείρεμα. Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε χρησιμοποιώντας τον ατμομάγειρα του Cooking Chef.

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες: 2

Εξαρτήματα: Ατμομάγειρας, Προστατευτικό θερμότητας και Προστατευτικό κατά του πιτσιλίσματος

  1. Ανακατέψτε το κρασί, το σκόρδο και το ξύσμα λεμονιού.
  2. Τρίψτε το μείγμα πάνω στο ψάρι. Εάν έχετε χρόνο αφήστε το να ξεκουραστεί για 30 λεπτά ή περισσότερο.
  3. Συναρμολογήστε τον ατμομάγειρα προσαρμόζοντας το δακτύλιο υποστήριξης πάνω στο καλάθι, διπλώστε τα χερούλια και κουμπώστε τα στο πλάι.
  4. Προσθέστε το νερό στο μπολ και τοποθετήστε το ψάρι και τα σπαράγγια πάνω στον δίσκο του ατμομάγειρα. Τοποθετήστε τον ατμομάγειρα στην θέση του.
  5. Προσαρμόστε το προστατευτικό θερμότητας και χαμηλώστε την κεφαλή.
  6. Ρυθμίστε την θερμοκρασία στους 110ºC και την ταχύτητα ανάδευσης στο 3. Ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 15 λεπτά και προσαρμόστε το προστατευτικό πιτσιλίσματος.
  7. Χρόνος: 15 λεπτά | Θερμοκρασία: 110ºC | Ταχύτητα ανάδευσης: 3
  8. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε. 

Υλικά

  • 6 φιλέτα σολομού κομμένα στη μέση
  • 1 μικρό ματσάκι σπαράγγια
  • Νερό 500ml
  • Λευκό κρασί 50ml
  • Σκελίδες σκόρδο (λιωμένες) 2
  • Ξύσμα μισού λεμονιού

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία