Πανακότα

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 8 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

Αυτό το κλασσικό Ιταλικό επιδόρπιο είναι πολύ απλό στην εκτέλεση. Απλά προσθέστε τα υλικά στο μπολ και αφήστε τα να βράσουν και θα έχετε ένα εκπληκτικό επιδόρπιο για το τραπέζι σας.

Χρόνος προετοιμασίας:  10 λεπτά & χρόνος για να παγώσει
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Μερίδες: 4 - 8

Εξαρτήματα: Αναδευτήρας Flexi

Μέθοδος

  1. Βουτήξτε τη ζελατίνη σε ένα μπολ με νερό. Κόψτε τη βανίλιας στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους.
  2. Προσαρμόστε τον Αναδευτήρα Flexi. Προσθέστε τη βανίλια, τους σπόρους, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος στο μπολ. Ρυθμίστε την θερμοκρασία στο μέγιστο και την ταχύτητα ανάδευσης στο 1. Μετά από 8 λεπτά η κρέμα θα πρέπει να αρχίσει να βράζει. Κλείστε την θερμοκρασία. Στραγγίξτε την ζελατίνη και προσθέστε την στο μπολ. Στη συνέχεια προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το ρούμι.
  3. Σουρώστε το μείγμα.
  4. Βάλτε το μείγμα σε ατομικές φόρμες και αφήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. 

Υλικά

Υλικά Για 8 μερίδες Για 4 μερίδες
Βανίλιες 2 1
Ζάχαρη 150γρ. 75γρ.
Κρέμα γάλακτος (πλήρης) 1 λίτρο 500ml
Εκχύλισμα βανίλιας 15ml (1 κ.σ.) 7,5ml (½  κ.σ.)
Φύλλα ζελατίνης 4 2
Ρούμι 45ml (3 κ.σ.) 22,5ml (1½ κ.σ.)

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία

Λέξεις κλειδιά