Κέικ Σοκολάτας (Chocolate Fudge)

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

Χρησιμοποιήθηκαν αυτά τα προϊόντα:

Το κρύο κέικ σοκολάτας μπορεί να κρύβει παγίδες αλλά με αυτή την συνταγή και την βοήθεια του Cooking Chef δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα.

Χρόνος προετοιμασίας:  10 λεπτά & χρόνος για να κρυώσει
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Μερίδες: 40 κομμάτια

Εξαρτήματα: Αναδευτήρας Flexi

Μέθοδος

  1. Προσαρμόστε τον Αναδευτήρα Flexi. Προσθέστε στο μπολ την σοκολάτα, το βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα. Ρυθμίστε την θερμοκρασία στους 80ºC και την ταχύτητα ανάδευσης στο 2. Αφήστε το για 7 λεπτά.
  2. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε τα υλικά για 2 λεπτά ή μέχρι να πήξει.
  3. Βάλτε το μείγμα σε ένα ταψί 20εκ. x 20εκ. x 1.5εκ. με αντικολλητικό χαρτί. Αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο πριν το κόψετε.

Υλικά

  • Σοκολάτα (64% στερεό κακάο, σπασμένο σε κομμάτια) 500γρ.
  • Συμπυκνωμένο γάλα 400γρ.
  • Εκχύλισμα βανίλιας 10ml (2 κ.γ.)
  • Βούτυρο 70γρ.

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία