Clafoutis με Κεράσια

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

Το Clafoutis είναι ένα γλυκό που ψήνεται στον φούρνο με κεράσια τοποθετημένα σε ένα βουτυρωμένο πιάτο τα οποία καλύπτονται από χυλό. Γαρνίρεται με ζάχαρη άχνη και σερβίρεται χλιαρό.

Χρόνος προετοιμασίας:  10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Μερίδες: 4 - 6

Εξαρτήματα: Χτυπητήρι

Μέθοδος

  1. Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ στη μέγιστη ταχύτητα για 50 δευτερόλεπτα.
  2. Βουτυρώστε ένα πυράντοχο σκεύος 22εκ. Σκορπίστε στην βάση του τα κεράσια. Ρίξτε το μείγμα στο σκεύος, τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC και ψήστε για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει ελαφρύ.
  3. Σερβίρετε με παγωτό καϊμάκι.

Υλικά

  • Αυγά 3
  • Ζάχαρη 70γρ.
  • Γάλα 300ml
  • Εκχύλισμα βανίλιας 2.5ml (½ κ.γ.)
  • Μια πρέζα αλάτι
  • Αλεύρι 70γρ.
  • Μπέικιν πάουντερ 2.5ml (½ κ.γ.)
  • Κεράσια (χωρίς κουκούτσια) 300γρ.
  • Παγωτό καϊμάκι, για το σερβίρισμα 50ml

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία