Σάλτσα Ντομάτας

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 

Η σάλτσα ντομάτας είναι ευρέως γνωστή και χρησιμοποιήστε από πολλές νοικοκυρές σε όλο τον κόσμο. Φτιάξτε την δική σας σπιτική σάλτσα ντομάτας εύκολα με τη βοήθεια της νέας σειράς Triblade.

Χρόνος προετοιμασίας: 3 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 0 λεπτά

Μέθοδος

  1. Προσθέστε τις ντομάτες, το σκόρδο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι μέσα σε μία κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν. Σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για 45 λεπτά
  2. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από την φωτιά και χρησιμοποιώντας το εξάρτημα Big Foot της σειράς Triblade πολτοποιήστε το μείγμα. Αναμίξτε στην μεσαία ταχύτητα ή στην ταχύτητα 5, ανάλογα το μοντέλο, για περίπου 1½ λεπτά μέχρι να μαλακώσει το μίγμα.
  3. Αφήστε την σάλτσα να κρυώσει, τοποθετήστε την σε ένα καθαρό δοχείο και αποθηκεύστε την στο ψυγείο. 

    Σημείωση: Η φρέσκια σάλτσα ντομάτας μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο μέχρι 7 ημέρες.

Υλικά

  • Ξεφλουδισμένες ντομάτες 500γρ. 
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Μια πρέζα ζάχαρη
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο 50ml (4κ.σ.)

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία