Πατέ ελιάς - Tapenade

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 0 λεπτά
Μερίδες: 2 - 4

Μέθοδος

  1. Προσθέστε όλα τα υλικά στο δοχείο μεζούρα της σειράς Triblade.
  2. Προσαρμόστε τη ράβδο και βυθίστε την στο δοχείο κάνοντας μία μικρή κλήση. Αναμίξτε τα υλικά στην καθορισμένη ταχύτητα ή στην ταχύτητα 4, ανάλογα το μοντέλο, για περίπου 10-15 δευτερόλεπτα μέχρι γίνει λεία η υφή του μείγματος.
  3. Σερβίρετε με φρυγανισμένο ψωμί ή με ντιπ crudité.
  4. Αφαιρέστε την αποσπωμένη αντιολισθητική βάση και χρησιμοποιήστε την ως καπάκι.

Υλικά

  • Μαύρες ελιές, χωρίς το κουκούτσι 100γρ. 
  • Κάπαρη 30ml (2κ.σ.)
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 2 αντζούγιες
  • Χυμός λεμονιού 30ml (2κ.σ.)
  • Ελαιόλαδο 30ml (2κ.σ.)
  • Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία