Λευκό ψωμί ταχείας παρασκευής
Προϊόντα Kenwood
Αρτοπαρασκευαστής, BM 256, στο πρόγραμμα 2
Υλικά για 500 γρ.
230 ml νερό
350 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
1 κουτ. σούπας αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. σούπας βούτυρο
1 ½ κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
Υλικά για 750 γρ.
290 ml νερό
450 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
5 κουτ. γλυ&kapppa;ού αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 ½ κουτ. γλυκού βούτυρο
2 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
Υλικά για 1 κιλό
380 ml νερό
600 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
2 κουτ. σούπας αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 κουτ. γλυκού αλάτι
4 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 ½ κουτ. σούπας βούτυρο
2 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
σημείωση:
κουτ. γλυκού = 5ml
κουτ. σούπας = 15ml