Λευκό ψωμί εμπλουτισμένο με αυγά
Προϊόντα Kenwood
Aρτοπαρασκευαστής, BM 350, στο πρόγραμμα 1
Αρτοπαρασκευαστής, BM 250, στο πρόγραμμα 1
Υλικα για 500 γρ.
1 αυγό
προσθέστε στα αυγά νερό, ώστε να γίνουν 245ml
350 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
1 κουτ. γλυκού αλάτι
2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
Υλικά για 750 γρ.
1 συν 1 κροκάδι αυγών
>προσθέστε νερό στα αυγά ώστε να γίνουν 290 ml (για ΒΜ 250) και 300 ml (για ΒΜ 350)
450 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
1 ½ κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 ½ κουτ. σούπας λάδι
1 ½ κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
Υλικά για 1 κιλό
2 αυγά
προσθέστε νερό στα αυγά ώστε να γίνουν 380 ml (για ΒΜ 250) και 400 ml (για ΒΜ 350)
600 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
1 ½ κουτ. γλυκού αλάτι
4 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 ½ κουτ. σούπας λάδι
1 ½ κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης