Καραμελωμένο Κρεμμυδόψωμο
Προϊόντα Kenwood
Αρτοπαρασκευαστής ΒΜ 256, κουμπί γρήγορου ψησίματος
Αρτοπαρασκευαστής ΒΜ 350, κουμπί γρήγορου ψησίματος
Αρτοπαρασκευαστής ΒΜ 250, κουμπί γρήγορου ψησίματος
Υλικά
50 γρ. βούτυρο
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο
350 ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα χλιαρό
530 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
70 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
1 κουτ. γλυκού αλάτι
4 κουτ. γλυκ&omiccron;ύ ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
4 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
Εκτέλεση
Λιώστε το βούτυρο σε τηγάνι και σωτάρετε τα κρεμμύδια σε σιγανή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Ρίξτε και ανακατέψτε το γάλα. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά.
σημείωση:
κουτ. γλυκού = 5ml
κουτ. σούπας = 15ml