Kartoffelpüree

  • Schwierigkeitsgrad: Einfach
  • 0 of 5
  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Für bis zu 8 Personen
  • Gericht: Beilagen

Zubereitet mit folgenden Produkten:

Zutaten

Kartoffeln (geschält und geviertelt) 1 kg

Wasser 1,5 Liter

Butter 75 g

Milch oder Schlagobers 50 ml

Gewürze

Ein perfekt zubereitetes Kartoffelpüree zeichnet sich durch die Verwendung von Kartoffeln guter Qualität sowie eine Klumpen freie Konsistenz aus.

Kochzeit: 5 - 30 Minuten
Zubereitungszeit: 5-20 Minuten
Portionen: Für bis zu 8 Personen
 

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und vierteln. Kartoffeln mit dem Wasser in die Schüssel geben. Noch kein Rührelement einsetzen. Spritzschutz aufsetzen. Die Kartoffeln bei 140°C und auf Koch-Rührintervallstufe 3 gar kochen (20 Minuten).

Zeit: 20 Minuten | Temperatur: 140ºC | Koch-Rührintervallstufe: 3

Hitze abschalten.

Temperatur: 0ºC

Den Spitzschutz vorsichtig abnehmen. Die Kartoffeln abgießen und wieder in die Rührschüssel geben. Die Rührschüssel einsetzen.

Die Butter zu den Kartoffeln geben. Für eine feinere Konsistenz 50 ml Milch oder Sahne zugeben.

Den K-Haken einsetzen und die Kartoffeln zu einem glatten Püree rühren.

Zeit: 3 Minuten | Geschwindigkeitsstufe: 4

Abschmecken.

Hinweis: Zeigt das LCD-Display während des Mixvorganges noch immer eine Temperatur von über 60°C an, drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe; drücken Sie dann die Taste für die Impulsfunktion und halten Sie diese gedrückt. Die Rührgeschwindigkeit nimmt stufenweise zu; während dessen ertönt gleichzeitig ein Signalton. Sobald der Signalton erlischt, lassen Sie die Impulstaste wieder los. Ihre Maschine läuft dann weiter auf der von Ihnen gewählten Geschwindigkeit.

Kommentar abgeben

Sterne Bewertung

Suchbegriffe

  • Cooking Chef Rezepte

    Meine ersten Rezepte

    Diese Auswahl an verschiedensten Rezepten wird Ihnen einen Überblick über die Vielseitigkeit der Kenwood Cooking Chef geben - mit Hilfe der zahlreichen Zubehörteile und der integrierten Kochfunktion lassen sich tolle Gerichte zaubern.

    Meine ersten Rezepte

  • Kenwood Kochschulen

    Kenwood Kochschulen

    Hier finden Sie eine Übersicht der Kenwood Kooperationskochschulen, in denen Sie u.a. unsere innovative Küchenmaschine Cooking Chef live erleben können.

    Viel Spaß beim Kochen!

    Kenwood Kochschulen

  • Triblade Stabmixer

    Triblade Stabmixer

    Kompakt, schnell und praktisch. Mixen, Pürieren und Zerkleinern Sie extrem schnell und effizient Ihre Gerichte auf Knopfdruck.

    Stabmixer anschauen

  • Kenwood Club

    Kenwood Club

    Werden Sie Mitglied im exklusiven Kenwood Club und sichern Sie sich weitere leckere Rezepte für Ihre Kenwood Produkte und profitieren von exklusiven Vorteilen.

    Kenwood Club