Frische Tomaten Salsa

  • Schwierigkeitsgrad: Einfach
  • Vegetarier
  • 0 of 5
  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Für bis zu 4 Personen
  • Gericht: Beigabe

Zubereitet mit folgenden Produkten:

Zutaten

  • 1 rote Zwiebel, geschält und geviertelt
  • 1 gelbe oder rote Paprikaschote, entkernt
  • 1 rote Chilischote, entkernt (nach Belieben)
  • 400 g reife Tomaten
  • Einige Basilikumblätter
  • Saft einer halben Zitrone oder Limette
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Beilage:

  • Ciabatta-Brot oder französisches Baguette
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Basilikumblätter

  1. Die Zutaten in der oben aufgeführten Reihenfolge in den Mixer geben und zum Mixen auf die Impulstaste drücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sie können nach Belieben eine grob oder feingemixte Salsa zubereiten.
  2. Scheiben vom Ciabatta-Brot oder französischen Baguette grillen, mit dem Knoblauch darüberreiben und mit Olivenöl beträufeln. Die Salsa mit einem Löffel auf das Brot geben und mit Basilikumblättern bestreuen. 

    Als Vorspeise reichen.

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