Hausgemachte Kräuternudeln mit Knoblauch, Olivenöl und Kräutern | Kenwood Rezeptwelt

Hausgemachte Kräuternudeln mit geröstetem Knoblauch, Olivenöl und Kräutern

Hausgemachte Kräuternudeln mit geröstetem Knoblauch, Olivenöl und Kräutern

  • Schwierigkeitsgrad: Mittel
  • 0 of 5
  • Gericht: Hauptgerichte

Zutaten

  • 250 g Semola
  • 1 Ei
  • 10 ml Olivenöl
  • 20 ml Wasser
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz & Pfeffer
  • 1 EL getrocknete Tomaten
  • 1 EL Pinienkerne
  • 1 Knoblauchzehe

  1. Geben Sie alle Zutaten in den Multi-Zerkleinerer und mixen einen krümeligen Teig.
  2. Setzen Sie die Nudelpresse mit der von Ihnen gewünschten Nudelmatrize ein.
  3. Dann nach und nach den Teig durch die Presse geben.
  4. Die fertigen Nudeln in einem Kochenden Salzwasser kurz garen lassen.
  5. In der Zwischenzeit den Knoblauch mit etwas Öl in einer Pfanne anrösten, die Nudeln hinzugeben und kurz schwenken. Mit den gehackten Kräutern und etwas Salz & Pfeffer fein würzen und genießen.

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