Regenbogenschmarrn

Geschrieben vonGerald Gampersberger am26.04.2017

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  • Kochzeit: 

Zutaten

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 130 g Mehl
  • 8 Tropfen Vanillearoma
  • Lebensmittelfarben
  • Staubzucker
  • Prise Salz
  • 250 ml Milch
  • Apfelmus
  • Eis nach Bedarf

Regenbogenschmarrn Zubereitung

  1. Eier trennen
  2. Eigelb mit salz und milch verquirlen
  3. Mehl dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren
  4. Eiklar mit Zucker steifschlagen und unter den Teig unterheben
  5. Die Masse in mind. 5 gleichgrosse Mengen aufteilen und jeweils eine Farbe reinmischen
  6. Ausbacken
  7. Servieren und genießen :D

Rezeptgeheimnis

*viele bunte Lebensmittelfarben *Vanillearoma flüssig-bester Qualität


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Zutaten

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 130 g Mehl
  • 8 Tropfen Vanillearoma
  • Lebensmittelfarben
  • Staubzucker
  • Prise Salz
  • 250 ml Milch
  • Apfelmus
  • Eis nach Bedarf