Mostkeks

Geschrieben vonStefanie Tischler am02.05.2017

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Zutaten

  •  40 dag Butter
  • 40 dag Mehl
  • 7 EL Most (oder Weißwein)
  • Salz Marillenmarmelade zum Bestreichen Eventuell 
  • Staubzucker zum Bestreuen

Mostkeks Zubereitung

  1.  Die Zutaten vermengen und zu einem Teig verkneten. Diesen eine halbe Stunde rasten lassen.
  2.  Dann den Teig 3-4mm dünn ausrollen und runde Scheiben ausstechen.
  3.  Diese in der Mitte mit der Marillenmarmelade bestreichen und anschließend zusammenklappen.
  4.  Die Kekse ca. 10-15 Minuten bei 160-170 Grad backen.
  5.  Nach dem Erkalten eventuell mit Staubzucker bestreuen.

Rezeptgeheimnis

Selbstgemachter Most und selbstgemachte Marmelade

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Zutaten

  •  40 dag Butter
  • 40 dag Mehl
  • 7 EL Most (oder Weißwein)
  • Salz Marillenmarmelade zum Bestreichen Eventuell 
  • Staubzucker zum Bestreuen