KürbisParmesanKalbsSchnitzel

KürbisParmesanKalbsSchnitzel

Geschrieben vonAlain Abi-Fadel am01.05.2017

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  • Kochzeit: 

Zutaten

  • 2 Kalbschnitzel
  • 2 Eier
  • Brösel
  • Mehl
  • Parmesan
  • Kürbiskerne
  • Salz
  • Öl
  • Kartoffelsalat
  • Schnittlauch

KürbisParmesanKalbsSchnitzel Zubereitung

  1. Die Schnitzel klopfen, danach in Mehl, Eier (gesalzen) und Brösel/Kürbiskern/Parmesan geben
  2. Öl erhitzen und Schnitzel goldbraun rausbacken
  3. Mit Kartoffelsalat garnieren
  4. Mahlzeit

Rezeptgeheimnis

in die Panier reichlich Kürbiskernstücke und etwas Parmesan reinreiben

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Zutaten

  • 2 Kalbschnitzel
  • 2 Eier
  • Brösel
  • Mehl
  • Parmesan
  • Kürbiskerne
  • Salz
  • Öl
  • Kartoffelsalat
  • Schnittlauch