Rahmdip mit Chorizo und milder Zwiebel

Rahmdip mit Chorizo und milder Zwiebel

  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
  • 0 of 5
  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: für bis zu 4 Personen
  • Gang: Beilage

Zubereitet mit folgenden Produkten:

Zutaten

  • Ca. 4 cm milde Chorizo
  • 1 große gekochte Kartoffel
  • 1 milde rote Zwiebel
  • 500 ml Crème fraîche
  • ½ Teelöffel Chili-Pulver
  • Salz und Pfeffer

  1. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in vier Teile. Setzen Sie die Messer in den Zerkleinerer ein und hacken Sie die Zwiebel 3 Minuten lang auf Geschwindigkeitsstufe 4 klein. Häuten Sie die Chorizo und schneiden Sie sie in drei Stücke. Hacken Sie diese im Zerkleinerer 1 Minute lang auf Geschwindigkeitsstufe 4.
  2. Mixen Sie Zwiebel, Chorizo und die in Stücke geschnittene Kartoffel mit dem Mixstab aus Edelstahl 2 Minuten lang auf Geschwindigkeitsstufe 4. Geben Sie die Crème fraîche, Chili-Pulver, Salz und Pfeffer dazu und mixen Sie das Ganze erneut mit dem Mixstab aus Edelstahl 30 Sekunden lang auf Geschwindigkeitsstufe 3. 

    Servieren Sie den Dip mit rohem, in dünne Scheiben geschnittenem Gemüse zum Aperitif.

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