Guacamole

  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: für bis zu 4 Personen

Zubereitet mit folgenden Produkten:

Guacamole ist ein Dip aus Avocado, der seinen Ursprung in der mexikanischen Küche hat. Er eignet sich perfekt für den Snack zwischendurch, oder auch als Vorspeise. Weltweit gibt es viele verschiedene Variationen dieses beliebten Klassikers.

Zubereitungszeit: 3 Minuten

Für: 2-4 Portionen

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Multi-Zerkleinerer geben.
  2. Nun den Triblade Stabmixer auf den Aufsatz setzen und mit der Impulsstufe etwa 20 Sekunden lang mixen. Falls notwendig den Deckel abnehmen, alle Zutaten zum Messer schieben und nocheinmal pürieren.
  3. Guacamole mit Nachos oder Weißbrot servieren.

Zutaten

3 kleine, reife Avocados (geschält und in Streifen geschnitten)

1 Knoblauchzehe

2 EL frischer Koriander

4 EL Joghurt

Saft einer Limette

etwas Chili (nach Geschmack)

Salz, Pfeffer

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