Lockere Kartoffeln auf Spanische Art

  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
  • vegetarisch
  • 0 of 5
  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: für bis zu 6 Personen
  • Gang: Beilage

Zubereitet mit folgenden Produkten:

Für: 4-6 Personen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochdauer: 40 Minuten

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 190°C/Gas Stufe 5 vorheizen. Schälen Sie die Kartoffeln grob und schneiden Sie sie in 4cm große Würfel.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Bratenform für 5 Minuten im Backofen. Waschen und trocknen Sie die Kartoffelwürfel und geben Sie diese dann unter Wenden in die Bratenform. Die Kartoffeln sollten rund herum mit Öl bedeckt sein.
  3. Salzen und pfeffern Sie die Kartoffeln nach Geschmack und backen Sie diese für 30 Minuten goldbraun. Bestreuen Sie die Kartoffeln mit Knoblauch und backen Sie sie für weitere 5 Minuten. Direkt servieren.

Zutaten

900 g Kartoffeln

60ml (4 EL) Olivenöl

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

Kommentar schreiben

Sternbewertung