Himbeerpüree

  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
  • 0 of 5
  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: für bis zu 4 Personen
  • Gang: Beilage

Zubereitet mit folgenden Produkten:

Für: 4 Personen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten plus Kühlzeit

Zubehör: Passieraufsatz

Zubereitung

  1. Setzen Sie die feine Siebeinlegscheibe mit der groben Seite nach oben in den Passieraufsatz ein und setzen Sie die Passierschüssel in die Kenwood Schüssel.
  2. Geben Sie die Himbeeren mit dem Staubzucker in die Passierschüssel und pürieren Sie auf Stufe 1–2. Entfernen Sie den Passiereinsatz und geben Sie den Likör dazu und rühren Sie das Ganze anschließend um.
  3. Servieren Sie das Püree gut gekühlt zu Nachspeisen, Eiscreme oder Kuchen.

Zutaten

250 g frische oder aufgetaute Himbeeren

15-30ml (1-2 EL) Staubzucker

1 Schuss Likör z.B. Himbeer-, Kirschlikör oder Cointreau

Kommentar schreiben

Sternbewertung