Pesto

Disclaimer: Til tider kan vi have brugt en opskrift billede af tilsvarende karakter kun vejledende.

  • Sværhedsgrad på opskrift: Let
  • 0 of 5
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Serverer: Up to 4 people

Ingredienser

1/2 fed hvidløg
1 håndfuld (10-15 g.) pinjekerner
1 håndfuld (10-15 g.) revet parmesan
3 håndfulde (25-30 g.) basilikum
30 ml. (2 spsk) olivenolie
Et stænk citronsaft (valgfri)
Salt & friskkværnet sort peber

Du ville aldrig have troet, at pesto er så let at lave. Prøv denne opskrift, og lav din egen pesto ved hjælp af Chopper og Triblade Power Unit.

Serveringer: 2-4 portioner
Forberedelsestid:
 2 minutter
Tilberedningstid: ingen

Metode

  1. Monter klingen på din Chooper, og kom alle ingredienserne ned i skålen i den nævtne rækkefølge.
  2. Sæt låget på skålen og fastgør Triblade Power Unit. Blend på standard hastighed eller hastighed 4, afhængigt af modellen, i ca. 20 sekunder. Skrab gerne pestoen ned fra kanterne løbende. Blend indtil ingredienserne er blandet godt sammen.
  3. Hvis pestoen virker lidt tør, så kom lidt ekstra olie i, og blend igen.
  4. Kan bruges til som en pastasovs, tilføjes i en tomatsuppe for at give lidt ekstra smag eller tilsættes til tomater og kartofler, der er skåret i skiver.

    Bemærk: Frisk pesto kan holde sig i køleskabet i 10 dage.

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser