Ris med grøntsager

Ris med grøntsager

Disclaimer: Til tider kan vi have brugt en opskrift billede af tilsvarende karakter kun vejledende.

  • 0 of 5

Ingredienser

1 mellemstort løg, pillet og skåret i kvarte
2 fed hvidløg, hakket 
1 rød chilipeber, renset for kerner og hakket
20 blade persille
2 spsk. olivenolie
2 tomater, renset for kerner og skåret i tern
1/2 grøn peberfrugt, renset for kerner og skåret i tern
1/2 rød peberfrugt, renset for kerner og skåret i tern
1 squash, skåret i tern
1 tsk. spansk paprika
1 tsk. tørret timian
Salt og peber efter smag og behag
240 g. ris (en kort sort)
250 ml. varmt vand
1 grøntsagsbouillonterning



 

Portioner: 4
Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 50 minutter

1: Sæt blenderkniven i skålen.

2: Kom løg, hvidløg og chili i skålen sammen med persille, og hak ingredienserne i 15 sekunder med hakkefunktionen.

3: Skift blenderkniven ud med omrøren.

4: Vælg programmet One Pot. 

5: Kom olien i skålen, og tryk på start/pause-knappen for at starte tilberedningen. 

6: Når tilberedningstrinnet er færdigt kommes tomater, peberfrugter og squash i skålen sammen med paprika, timian, salt og peber, og der trykkes på start/pause-knappen for at fortsætte tilberedningen. Sæt tiden til 15 minutter.

7: Når tilberedningstrinnet er færdigt tilsættes risene, og der trykkes på start/pause-knappen for at fortsætte tilberedningen. 

8: Når tilberedningstrinnet er færdigt, tilsættes varmt vand og bouillonterning, og der trykkes på start/pause-knappen for at fortsætte tilberedningen. Sæt tiden til 20 minutter.

9: Smag til med salt og peber.

10: Server. 

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser