Ratatouille

Disclaimer: Til tider kan vi have brugt en opskrift billede af tilsvarende karakter kun vejledende.

  • 0 of 5

Ingredienser

1 rødløg, pillet og skåret i kvarte
3 fed hvidløg, hakket
1 spsk. vegetabilsk olie
1 rød peberfrugt, renset for stilk og kerner og skåret i skiver
1 gul peberfrugt, renset for stilk og kerner og skåret i skiver
1 squach, skåret i skiver
1 lille aubergine, skåret i skiver 
2 spsk. timian
1 laurbærblad
400 g. hakkede og flåede tomater på dåse
2 spsk. basilikum
Salt og peber efter smag og behag 

Portioner: 4
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter  

1: Sæt omrøreren i skålen.

2: Vælg programmet One Pot. 

3: Kom olie, løg og hvidløg i skålen, og tryk på start/pause-knappen for at starte tilberedningen.

4: Herefter tilsættes peberfrugt, aubergine, og squash i skålen, og der trykkes på start/pause-knappen for at fortsætte tilberedningen.

5: Kom herefter resten af ingredienserne i skålen på nær basilikum, og tryk på start/pause-knappen for at fortsætte tilberedningen. 

6: Server retten i en serveringsskål pyntet med frisk basilikum, og server couscous til. 

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser