Kyllingetagine med abrikos

Kyllingetagine med abrikos

Disclaimer: Til tider kan vi have brugt en opskrift billede af tilsvarende karakter kun vejledende.

  • 0 of 5

Ingredienser

2 løg, pillet og skåret i kvarte
1 fed hvidløg, hakket
2 cm. ingefær, skrællet og hakket 
1 tsk. korianderfrø 
1/2 tsk. chiliflager
1 spsk. olivenolie
6 kyllingelår uden skind, skåret i tern
250 g. butternutsquash, skrællet, kernerne fjernet og skåret i tern
2 kyllingebouillonterninger
400 ml. varmt vand
1/2 tsk. safran
1 tsk. kanel
3 hele kardemommekapsler
150 g. tørrede abrikoser, skåret i halve
1 tsk. rosenvand
Salt og peber efter smag og behag 

Portioner: 4
Forberedelsestid: 5 minutter 
Tilberedningstid: 35 minutter

1: Sæt blenderkniven i skålen.
  
2: Kom løg, hvidløg og ingefær i skålen, og hak ingredienserne i 15 sekunder med apparatets hakkefunktion.

3: Når ingredienserne er hakket, skiftes blenderkniven ud med omrøren.

4: Vælg programmet One Pot.

5: Kom korianderfrø, chili og olie i skålen, og tryk på start/pause-knappen for at starte tilberedningen. Sæt tiden til 5 minutter.

6: Når tilberedningstrinnet er afsluttet, kommes kylling og butternut squash i skålen sammen med bouillonterninger, vand, safran, kanel og kardemomme. Tryk på start/pause-knappen for at fortsætte tilberedningen. Sæt tiden til 20 minutter, hastighed 3, varmetrin 2.

7: Når tilberedningstrinnet er afsluttet, kommes abrikoserne i skålen sammen med rosenvand. Tryk på start/pause-knappen for at fortsætte tilberedningen. Sæt tiden til 10 minutter.

8: Når tilberedningstrinnet er færdigt, kontrolleres det, at kyllingen er færdigtilberedt. Alternativt giv retten et par ekstra minutter.

9: Serveres med kogte ris eller couscous.     

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser

Beslægtede opskrifter