Panna Cotta

Disclaimer: Til tider kan vi have brugt en opskrift billede af tilsvarende karakter kun vejledende.

  • Sværhedsgrad på opskrift: Let
  • 0 of 5
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Serverer: Up to 8 people
  • Ret: Desserter

Ingredienser

2 vaniljestænger
150 g. sukker
1 liter fløde
1 spsk. vaniljeekstrakt
4 gelatineblade
3 spsk. rom

Denne klassiske italienske dessert er meget simpel at lave, du skal bare komme ingredienserne i en skål og bringe dem i kog. Vaniljen giver desserten en dejlig rig smag, som er lækker sammen med smagen fra rommen.

Forberedelsestid: 10 minutter + afkøling
Tilberedningstid: 10 minutter
Serveringer: 4 til 8

Tilbehør: Flexi Beater

Metode

  1. Læg gelatinen i blød i en skål med vand. Skær vaniljestængerne i to dele, og tag kernerne ud
  2. Sæt Flexi Beateren på. Kom vaniljestængerne, frøene, sukker og fløde i skålen. Sæt temperaturen til maksimum og hastigheden til ømrøring 1. Efter 8 minutter burde fløden begynde at koge, sluk derpå temperaturen. Vrid gelantinen, så vandet løber fra, og kom det ned i skålen. Tilføj til sidst vaniljeessens og rom.
  3. Hæld blandingen igennem en si.
  4. Kom blandingen i 4-8 små glas, og stil dem i køleskabet i mindst 4 timer - gerne natten over, hvis der har mulighed for det.

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser