Kirsebær Clafoutis

Obs: Billedet er vejledende og illustrerer ikke nødvendigvis opskriften nedenfor.

  • Sværhedsgrad på opskrift: Let
  • 0 of 5
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Serverer: Up to 6 people
  • Ret: Desserter

Ingredienser

3 æg
70 g. sukker
300 ml. mælk
1/2 tsk. vanilleekstrakt
En knivspids salt
70 g. mel
1/2 tsk. bagepulver
300 g. udstenede kirsebær
50 ml. flødeskum til serveringen

Clafoutis er en bagt dessert med kirsebær dækket med en tyk dej. Den skal drysses med flormelis og serveres lun.

Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Serveringer: 4 til 6 

Tilbehør til maskinen: Power Whisk; piskeris

Metode

  1. Kom alle ingredienserne undtagen kirsebær i en blender, og blend på maximum hastighed i 50 sekunder.
  2. Smør et ovnfast fad på 22 cm. med smør. Fordel kirsebærerne i fadet, hæld blandingen over, og sæt det i en forvarmet ovn på 180 grader, og bag det i 40 minutter, indtil kagen er let gylden.
  3. Server med flødeskum.

Kokkens tip: Lad Clafoutisen stå i ovnen med døren åben i en time, før du serverer den.

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser

Beslægtede opskrifter

Tags