Chokoladefudge

Obs: Billedet er vejledende og illustrerer ikke nødvendigvis opskriften nedenfor.

  • Sværhedsgrad på opskrift: Let
  • 0 of 5
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Ret: Desserter

Ingredienser

500 g. chokolade knækket i stykker (mindst 64% kakaotørstof)
400 g. kondenseret mælk
2 tsk. vanilleekstrakt
70 g. smør

Det kan være lidt svært at lave chokoladefudge, men hvis du bruger denne opskrift og din Cooking Chef maskine, så kan du let og hurtigt lave den lille lækre godbid.

Forberedelsestid: 10 minutter plus hvile
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal: 40 stykker

Tilbehør: Flexi Beater

Metode

  1. Fastsæt Flexi Beateren. Kom chokolade, smør og kondenseret mælk i en skål. Sæt temperaturen til 80 grader og hastigheden til 2. Lad det koge i 7 minutter.
  2. Kom vanilleektrakt i, og giv det 2 minutter mere, eller indtil det er blevet lidt tykkere.
  3. Hæld det i bakker af 20 cm. x 20 cm. x 1.5 cm. foret med bagepapir. Lad det køle af i mindst 2 timer i køleskabet, før du skærer dem ud..

Kokkens tip: Drys dem med flormelis.

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser