Madeleinekager

Disclaimer: Til tider kan vi have brugt en opskrift billede af tilsvarende karakter kun vejledende.

  • 0 of 5

Ingredienser

2 æg
125 g. sukker
125 g. hvedemel
125 g. smeltet smør
1 tsk. bagepulver
1 spsk. flormelis

Antal: 4-6 personer
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 10-12 minutter

1: Forvarm ovnen til 190°C, og pensl madeleineformen med smeltet smør. Hvis du ikke har en madeleineform, kan du bruge en bageplade foret med bagepapir.

2: Kom æg og sukker i skålen, sæt piskeriset på, og pisk æg og sukker til et let og luftigt skum.

3: Tag piskeriset af, sæt foldekrogen på, tilsæt resten af ingredienserne, og vend dejen sammen ved lav hastighed, til alt er blandet godt. Lad dejen hvile i 10 minutter.

4: Kom en skefuld i hver form, eller sæt toppe af dejen på bagepapiret med en spiseske. Husk at lave afstand mellem kagerne.

5: Bag madeleinekagerne i ovnen 10-12 minutter, til de er gyldne.

6: Afkøl kagerne på en bagerist, drys med flormelis og server.

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser